CONSIGLI DI COTTURA
CONSIGLI DI COTTURA
come cuocere il cotechino
Ce lo avete chiesto in tanti, soprattutto ora che il periodo delle festività Natalizie si avvicina: come cuocere al top il cotechino?
- Bucate il cotechino con degli stecchini di legno;
- Avvolgetelo in una carta vegetale e legatelo in modo da non farlo rompere in cottura;
- Inseritelo in una pentola di acqua fredda non salata e mettetela sul fuoco;
- Quando inizia il bollore abbassate il fuoco e fatelo sobbollire per due ore;
- Servitelo tagliato a fette;
- Enjoy it!
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