Come Cucinare Le Polpette

Le polpette? Un secondo piatto semplice ma molto gustoso, un grande classico della tradizione italiana… oggi vi sveliamo come cuocerle!

Il condimento per cuocere le polpette (olio o burro) deve arrivare a coprire almeno metà polpetta.

Mettetele a cuocere solo quando il condimento è bello caldo, altrimenti lo assorbono e rimangono troppo unte

Fatele rosolare per bene un lato e poi giratele una volta sola, in modo da evitare che si rompano.

Lasciatele riposare in carta assorbente prima di servire, per togliere il condimento in eccesso

Buon appetito!